"O JEDZENIU": zdrowotnie, praktycznie, duchowo
Wariacje na temat BIGOSU- bigos z cebuli ZE SMAKIEM Składniki (4 porcje): 4 cebule białe 2 cebule czerwone 2 papryki czerwone 1 papryka zielona pół szklanki passaty 4 ząbki czosnku ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz. Przygotowanie: Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paski, czosnek …
Przepis na roladki z cukinii Leży sobie cukinia i myśli: czy ją odkryjesz? I to całe piękno, które jest w niej zakryte? Cukinia to takie ciekawe warzywo, z którego można zrobić wiele wspaniałych i lekkich potraw, szczególnie na poście Daniela. Ale też pozytywnie zaskoczy Twoich …
Ratatoille to moje ulubione danie. Jak o nim wspominam, to przychodzi mi na myśl film pod tym tytułem, to taka bajka, ale bardzo ładna i ciekawa. Lubię bajki. Kto ich nie lubi? Każdy ma w sobie tę odrobinę dziecka. Może niektórzy więcej niż odrobinę:-)) A …
Wykwintne gołąbki z warzywami otulone liściem włoskiej kapusty w pikantnym sosie pomidorowym Kapustę włożyć do wrzącej wody i oddzielić liście. Farsz: Cebulę zrumienić na wodzie (jak na oleju, tylko mało wody) i dodać potem startą marchew, pietruszkę, seler i trochę sosu pomidorowego. Poddusić. Przyprawić solą i pieprzem. …
To propozycja dla tych, którzy ugotowali polski obiad dla rodziny, a tu nagle przyjdą jeszcze … jacyś wege i nie wiadomo, czym ich tu ugościć. Więc do polskiego obiadu zamiast schabowego robimy kotleciki z marchewki: marchew (obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach) dodać …
