wariacje na temat sałatki a’la Cezar

wariacje na temat sałatki a’la Cezar

Sałatka ala Cezar to chyba najpopularniejsza sałatka świata! Swoją nazwę zawdzięcza pewnej ciekawej historii. A było tak: Do restauracji pewnego meksykańskiego emigranta z Tijuany o nazwisku Caesar Cardini weszło kilkoro gości pod koniec dnia, kiedy prawie wszystkie dania zostały wydane i w magazynie nie pozostało 

Ser z misją

Ser z misją

Ser z misją- to sery z mleka żywego, króre nie uczula, bez konserwantów, robione z miłością.
Mogę nauczyć:-)) Przyjedź na warsztaty serowarskie niedalko Łodzi.

chipsy z topinamburu z czarnuszką

chipsy z topinamburu z czarnuszką

Chipsy nadają się na każdą okazję: do pochrupania, ale też jako świetny dodatek do zup. Cudowne właściwości topinamburu: Topinambur warzywo swego czasu cenione w Polsce. Przepisy znajdowały się w kuchni pałacu w Wilanowie. Później zapomniane i używane jako pasza dla zwierząt. To kolejny przypadek po 

zupa krem z topinamburu

zupa krem z topinamburu

Cudowne właściwości topinamburu: Topinambur warzywo swego czasu cenione w Polsce. Przepisy znajdowały się w kuchni pałacu w Wilanowie. Później zapomniane i używane jako pasza dla zwierząt. To kolejny przypadek po suplementacji gdy zwierzęta traktuje się lepiej niż ludzi. Dlaczego tak cenne? Bo zawiera aż 18% 

Pasta z pieczonej papryki

Pasta z pieczonej papryki

Taka pasta to istna poezja smaku i fantastycznie gładkiej i kremowej konsystencji. Podkreśli smak pieczonych czy gotowanych warzyw i doda im energetycznego koloru. Idealna do warzyw na ciepło i kanapek:-)) Przygotowanie: paprykę 4 szt-umyć, w całości włożyć do piekarnika, czosnek – 1,5 główki, włożyć w 

Przepis na roladki z cukinii

Przepis na roladki z cukinii

Przepis na roladki z cukinii Leży sobie cukinia i myśli: czy  ją odkryjesz? I to całe piękno, które jest w niej zakryte? Cukinia to takie ciekawe warzywo, z którego można zrobić wiele wspaniałych i lekkich potraw, szczególnie na poście Daniela. Ale też pozytywnie zaskoczy Twoich 

Bajkowe ratatouille postne

Bajkowe ratatouille postne

Ratatoille to moje ulubione danie. Jak o nim wspominam, to przychodzi mi na myśl film pod tym tytułem, to taka bajka, ale bardzo ładna i ciekawa. Lubię bajki. Kto ich nie lubi? Każdy ma w sobie tę odrobinę dziecka. Może niektórzy więcej niż odrobinę:-)) A 

Leczo na post Daniela

Leczo na post Daniela

Leczo na POST DANIELA Świetna wersja- do słoików. Jak nie mamy czasu, to wystarczy przygotować poprzedniego dnia takie danie jednogarnkowe i już mamy obiad czy kolację na kilka dni. Kiedyś pojechałam ze słoikami z leczo na rekolekcje! Niestety w tym ośrodku nie znali postu Daniela, 

Niebanalne puree z marchewki z „ogniskiem” z batatów

Niebanalne puree z marchewki z „ogniskiem” z batatów

Marchewka jest takim warzywem korzeniowym, które oczywiście wszyscy dobrze znają od dziecka. Trochę nam spowszedniało , trochę nam się przejadła. Warto sięgać do marchewek ponieważ mają bardzo cenny beta karoten , który pięknie wpływa na naszą skórę , ale nie tylko. W dodatku beta karoten 

Babeczki z marcheweczki

Babeczki z marcheweczki

To propozycja dla tych, którzy ugotowali polski obiad dla rodziny, a tu nagle przyjdą jeszcze … jacyś wege i nie wiadomo, czym ich tu ugościć. Więc do polskiego obiadu zamiast schabowego robimy kotleciki z marchewki: marchew (obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach) dodać